山药薏米芡实粥的做法 8 |% W+ m. q2 o" \ b
1.芡实提前一天用清水泡发7 n( |" H3 D4 }$ n
2.薏米和大米提前泡发一个小时
& T& N5 e3 K9 P+ \# P. s' e3.山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里
' n* W6 ^2 A0 w; O2 L {4.以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水
2 K- j: u$ D# ?7 b; i5.电饭煲摁下粥键即可
0 I- v1 E; K& E- r. C( @' G9 A. _6.程序结束，可以保温15分钟左右出锅效果更好6 n N* R2 @( j- q# N+ G3 h
小贴士, n N5 h0 P8 K- w- [
芡实薏米山药粥的功效：
5 @" a. Z3 L Y% H- k一：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！9 ?# x% [+ p% |/ b% \
二：补肾益精；肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
# ^( I U5 r/ w0 _$ ^. v6 ~) a$ u三：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。9 O- ~; a; u( l0 X
四：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥，名家名方，无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |
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