山药薏米芡实粥的做法 " `& F/ s# U+ P) o7 w. o& v/ u
1.芡实提前一天用清水泡发
/ }2 T5 b) \% s& X2 `2.薏米和大米提前泡发一个小时
5 i/ @) q% \2 U8 H9 v6 C$ H3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里0 B" d ]; Z, b9 b9 P
4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水0 [/ F8 k8 L9 E' d& `* ~3 K
5.电饭煲摁下粥键即可" S6 O6 T6 D6 z
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
. G. b. U6 Y/ E: }5 A8 e( B1 I小贴士
# p' n N/ b& O% r% {芡实薏米山药粥的功效:3 b/ }/ {6 R. S" z& B) V5 y
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
5 c6 u! u4 y# d" M二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
+ a' X, y4 v9 V2 Y& J' J三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
1 Q/ Q8 J7 U! `; W* Y3 U四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |