化疗期间最佳营养支持！纯干货，速收藏！

在肿瘤患者进行化疗期间，经常有患者或家属会提出疑问：
# O4 ^5 C, `. `# |- u. R  r% h' l
& @5 t, o8 y; e 化疗期间，什么能吃，什么不能吃？
3 w: D$ X+ q0 p; `

  忌口这么多，营养能跟得上吗？吃不饱，哪还有力气去治病？

化疗期间，比起应对药物治疗的副作用，患者与家属更关心的就是病患的身体状况。能不能扛过治疗期，补充营养也是场硬仗。

( t( q& T  }" c8 o5 V

                               
登录/注册后可看大图

如何补充营养，对患者来说很重要。要根据患者的疾病与体质，制定不同的营养治疗方案。进行良好的营养治疗可以改善患者的营养状况，提高患者机体免疫力，增强自身细胞抗癌能力，提高患者对手术治疗、放疗、化疗的耐受性，加快患者身体康复。

影响患者营养状况的因素

8 V1 Z, C0 @, b1 X

厌食 进食减少

代谢改变 消耗增加

消化道副反应 进食减少

治疗应激 营养需要量增加

疼痛、焦虑、抑郁、失眠

食欲下降 进食减少

……

5 T9 D. E0 d1 S
+ T; z/ \( }+ A9 Q. ]$ O

化疗患者治疗前的营养护理

- E. [( X$ @! c% p帮助患者增加营养，增强体质，为下阶段的治疗做好准备；手术患者术前宜采用高蛋白、高维生素和高热量饮食，但术前12小时应禁食，术前 4～6 小时要禁水。

( w* }: @+ Q8 S  Y% D- h4 B: C已经发生营养不良的患者可以请营养师会诊，通过饮食调整或肠内外营养支持来改善营养状况，可多吃一些营养丰富的食物，或口服补充肠内营养制剂。
& F0 e5 v0 w" g# ~0 G
帮助患者制定饮食计划及采购单，提前准备一些可能需要的食物，如水果，面包、饼干、酸奶、坚果等小零食。

8 y! h6 S. W8 J$ v5 X* r3 E

化疗患者治疗期间的营养护理

平衡膳食，增加饮水：保证平衡膳食 ，注意摄入富含蛋白质（瘦肉、牛奶、鸡蛋）及维生素（菠菜、芦笋、西红柿、萝卜、猕猴桃、橙子）的食物；每天保证8～10 杯水， 2000mL～3000mL。
0 J9 i  \  M$ k! \1 B7 g$ p
4 r% \' G7 c' r4 F( C饮食调整，增加摄入：少食多餐好于只进三餐；选择清淡易消化，同时营养密度高的食物（软米饭、面条、饺子、低脂酸奶、鸡蛋羹）；如果进食困难，可切碎，搅拌，制软；避免油炸、辛辣刺激、粗硬不好消化的食物（油条、干辣椒、蒜苗、硬米饭）。
- y1 ^* |! j: l2 ]6 S/ ^! o. p

7 P6 B4 g3 h0 L0 s2 g1 @9 D5 q控制症状，改善食欲： 如发生疼痛、恶心等症状，可开一些对症药物；食欲不振、消化不良，可补充B族维生素及消化酶、益生菌制剂，并选用开胃助消化的食物（山楂、白萝卜、山药、刀豆、酸奶）；如果副反应太大，勿强迫进食，但要注意补水。
; `) ]" d4 S- I- n0 c; z
- Q6 Q, x# B8 y, `适量运动，优化体力活动： 适当活动有利于改善睡眠，提高免疫力；疲劳或缺少能量都会导致乏力。注意摄入蛋白质丰富的食物（瘦肉、牛奶、鸡蛋），有利于保持体力；豆类有助于恢复体力。
0 H: w# d& E: y' R# F
营养支持，辅助治疗： 这段时间使用营养补充品（全营养素，复合维生素和微量元素片）对于正常进食不足的患者改善体力，提高免疫力很有效。
7 }$ ]0 |7 e- N* S# w5 X8 [% b
# S' R' N+ E; j避免空腹治疗：患者可在治疗前 1 小时左右，适当吃一些清淡食物，以提高对治疗耐受性。

7 X" v1 U2 k2 F% e
: U" L2 s' t& g9 k& Z- }

化疗患者治疗后恢复期间的营养护理

2 D, [5 g( Z- A7 `  g0 r根据医生膳食医嘱，注意饮食有哪些限制。有可能的话，请营养师帮助制定一个食谱。保证平衡膳食，食物多样化。每天至少吃 5～7 种新鲜蔬菜和水果，包括深绿、深黄和深紫的蔬菜，多吃粗杂粮及低脂少糖食品。

采用烤、蒸、煮、炖等方式烹调，降低脂肪的摄入。限制红肉的摄入，选择低脂牛奶和奶制品。避免高温油炸、烟熏、明火烧烤、腌制的食品。尽量避免饮用酒精饮料。
/ B  C( [  Z3 ^
/ O; U! V; ?+ G5 \# k如果超重，通过减少饮食中的脂肪和增加活动量减体重。选择你喜欢的活动，注意在开始任何运动项目前向你的医生咨询。

01. 食欲减退的患者
5 E- F3 O# ~$ y
采用少吃多餐的方式， 1～2 小时加餐一次，手边经常准备一些高蛋白、高热量的食物（芝麻饼干、烤馒头片、面包、水果、果汁、酸奶、坚果）。吃饭前半小时喝汤水，以避免早期饱腹感，除非需要帮助吞咽或治疗干嘴症。请医生给开一些帮助患者缓解便秘、恶心、疼痛或其他不适症状的药物。
( Z) [. G" W) `/ r9 s0 d
消化不良的患者可以补充 B 族维生素、消化酶或益生菌，帮助改善腹胀积食等症状；也可选用开胃、助消化的食物（山楂、白萝卜、小米粥、山药、酸奶）。轻度运动，如饭前散步一会儿以增加食欲。

) H0 p  l1 [/ |- ]% G) ?* q! Q02. 味觉、嗅觉变化的患者
. l* R( }! m) F; j" H
/ Y0 w9 ~3 n& B" X' A9 r4 U应尝试和平时不同的食物饮料。如果吃饭时对金属味道敏感可以使用陶瓷、塑料餐具。

吃饭前用淡茶水、盐水或小苏打水漱口可以帮助清除口腔里的异味；同时应通过刷牙或使用漱口水保持口腔清洁，以改善对食物的味觉。嚼柠檬片，薄荷糖、口香糖可以帮助除去饭后嘴里异味，但如果腹泻应避免无糖口香糖和糖果。
. B& \. h% I- B

可使用多种调料给食物提味（醋、糖、番茄酱、柠檬水、酸菜、葱、姜、青椒），但如果嘴或喉咙疼则不要使用这条建议。

多吃新鲜蔬菜和水果。
3 y, N8 Z0 e2 y- a) |5 x4 U/ |
1 ^% S5 ~. G! T  k  ?; a03. 白细胞减少患者的营养护理
( R# w5 t" _% r# G2 S4 f# w
在平衡膳食的基础上，适量增加一些高蛋白的食物（ 鸡蛋、酸奶、豆腐、鸡、鸭、鱼、 肉、坚果）。
2 D$ t7 T7 v9 ?) Z- Z# N5 J5 F
治疗期间要做到，避免接触带菌者，人多的地方不去，减少探视，严格注意食品卫生：避免吃生的、未消毒的食物，如未经消毒的牛奶、没有仔细清洗的蔬菜水果等。
: A7 j3 k5 p' c
0 F1 u+ G/ G; r6 q2 X04. 口腔炎、粘膜炎患者的营养护理

口腔炎患者应定期漱口，有助于预防口腔感染。避免过冷过热及粗硬、酸辣刺激、较咸的食物。

可采用流食或半流食（大米粥、烂面条、软面包、肉泥丸子、牛奶、鸡蛋羹、炖肉），不酸的水果和蔬菜（木瓜、梨汁、桃子、西瓜、南瓜）。

# n3 ?3 e' P- h' o, U

05. 便秘患者的营养护理

$ V# V) @% c; A% p8 w- }% k规律进食，固定时间排便，适当增加运动。每天应饮 8-10 杯水，选择白开水、纯果汁或茶。吃高纤维的蔬菜和水果、全谷类食物（燕麦、全麦面包、薏米、小米、玉米）、干豆、薯类、还可适当选择蜂蜜、酸奶、坚果。

7 t6 p" H( x' c2 q

! O  G3 b! F- v6 v饮食调理不佳，可补充纤维素制剂，或加用软便药，但应避免长期使用开塞露。

7 i' [% X2 I7 d7 W06. 腹泻患者的营养护理

% o  w8 q! ~5 i4 f( z( g腹泻严重的患者需要暂时禁食，脱水者需要口服补液或静脉补液。

轻中度腹泻者：饮食应宜清淡易消化为主，补充含钾食物，避免产气蔬菜、无糖口香糖及辛辣、刺激、生冷、油腻、粗纤维多的食物。

注意增加液体摄入，每次腹泻后记得喝一杯水，每日少量多次饮水。

注：部分图文来源于网络，欢迎联系授权

$ f% a# D# F, u. `" p" O

很全面，真的是满满的干货

来自苹果APP客户端

感谢楼主分享与总结！干货！良好的营养和休养也是挺重要的，需要科学的指导，当然希望能够有越来越多有效的方案，也希望随着科技的不断发展进步最终攻克这一难题！祝福楼主家和大家都好运！

羊汤羊肉可以吃吗

来自安卓APP客户端

有用，感谢分享

来自安卓APP客户端

收藏学习了，非常感谢～

来自安卓APP客户端

学习转发了

来自安卓APP客户端

老师你不是说甜硬不要吃，坚果硬.蛋糕甜，还有蜂蜜也甜，这些对带瘤生存的病人可以吃吗？希望老师多给指点，谢谢

来自苹果APP客户端

很好

                               
登录/注册后可看大图

来自安卓APP客户端

一开始我还讲究这不吃，那不吃的。化疗开始后能吃进东西就不错了

                               
登录/注册后可看大图

来自安卓APP客户端